ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORETTI FORNI AMALFI/B 2 УРОВНЯ + ПОДСТАВКА

Особенности:

– Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Пекарная камера полностью изготовлена из огнеупорного камня с расположенными внутри спиральными нагревательными элементами, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Дверца откидывается вниз и оснащена окошком из закаленного стекла для контроля состояния продукта во время выпечки – Электронная панель управления – Независимая регулировка ТЭНов пода и свода – Непрерывный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара через ручной дроссельный клапан – Подсветка камеры – Защитный термостат
– Вместимость камеры:

- пицц диаметром 300 мм: 6 шт.
- пицц диаметром 450 мм: 2 шт.
- противней 600х400: 2 шт.

Конфигурация:

– 2 камеры – Основание – Стенд на колесах